ABC psiego BARFa

Czym jest w skrócie BARF?

BARF to skrót od Biologically Appropriate Raw Food (lub Bones and Raw Food) czyli Biologicznie Odpowiednie Surowe Pożywienie (bądź Kości i Surowe Pożywienie). Jest to jeden z najbardziej naturalnych (zbliżonych do tego co pies jadłby w naturze) modeli karmienia, najmniej przetworzony, najzdrowszy, najbardziej strawny i (po wprowadzeniu odpowiednich modyfikacji) odpowiedni dla każdego psa bez względu na wiek, rasę, rozmiar, aktywność czy stan zdrowia.

W dużym uproszczeniu, na dietę tę składa się surowe mięso mięśniowe (inaczej zwane szkieletowym), podroby, mięsne kości (mięsne czyli okolone miesem, nie gołe, np. udko z kurczaka), suplementy (podstawowe oraz te dodatkowe, zależne od stanu zdrowia psa i jego potrzeb) oraz warzywa i owoce (opcjonalnie). Czasami stan zdrowia psa wymaga wprowadzenia wersji gotowanej. Bywa, że ku takiemu rozwiązaniu skłaniają Opiekuna jego własne przekonania czy obawy –  taka dieta nie ustępuję wiele wersji surowej, a pod pewnymi względami może mieć nad nią przewagę.

Jakie badania przed przejściem na nową dietę?

Przed przejściem na dietę BARF należy wykonać badanie krwi psa (morfologię oraz biochemię z tzw. dużym jonogramem – czyli takim, w którym mamy wapń i fosfor, potas, sód, chlorki).

Oczywiście nie zapominajmy, że nasi czworonożni podopieczni powinni być regularnie badani (przynajmniej krew, mocz) bez względu na to na jakiej są diecie.

Jak wyliczyć  porcję?

U psów dorosłych porcję dzienną zalecamy wyliczać początkowo na poziomie % masy ciała psa (lub wagi docelowej jeśli chcemy psa odchudzić lub podtuczyć)  – jaki procent przyjąć tłumaczę w dalszej części. 

Następnie dawkę dzienną modyfikujemy na podstawie obserwacji zwierzęcia – czy nie zauważamy niepożądanej utraty wagi lub tycia. I to tak naprawdę powinno być dla nas głównym wyznacznikiem. Nie zawsze do końca należy „wierzyć” psu, że jest głodny. Niektóre psy żyją żeby jeść. Bywa też tak, że psiaki rozsmakowują się w nowej diecie, co także ma wpływ na zwiększony apetyt. Dieta samorobiona jest ponadto łatwostrawna, nie pęcznieje w żołądku tak jak sucha karma i nasi podopieczni też muszą się do tego przyzwyczaić. 

Jak zacząć?

Dietę BARF zaczynamy od samego niezbyt tłustego mięsa (zanim stopniowo dojdziemy do pełnoskładnikowych porcji) – nie musi to być mięso superchude, ale warto stopniowo zwiększać tłustość, az dojdziemy do tłustości docelowej – i dlatego początkowo można założyć odrobinę wyższą podaż, aby pies rzeczywiście nie był głodny, czy tez nie schudł w przypadku gdy przestawianie pupila na nowy model karmienia zajmie nam nieco więcej niż kilka dni.

Post o tym jak przestawiać psa na BARFa/BACFa znajdziecie tutaj: LINK

Później już, tłustsze mięsa i odpowiednio zbilansowane porcje będą zapewniały psu uczucie sytości. 

Jaki procent masy ciała przyjąć?

Pamiętajmy, że im większy pies tym mniejsze jest jego zapotrzebowanie energetyczne – jest to związane z wagą metaboliczną psa – im mniejszy pies tym większa jego waga metaboliczna w stosunku do wagi rzeczywistej w porównaniu do psów dużych. Średnio psy potrzebują porcję wielkości 3-4% masy ciała. Ja zawsze polecam zacząć od lekko wyższego % (tym bardziej, że często zaczynamy od nieco chudszych mięs) i ewentualnie redukować na podstawie obserwacji zwierzęcia. Psy ras dużych i olbrzymich będą spożywały dzienne porcje nawet tak małe jak 1-2% masy ciała. Natomiast rasy małe i miniaturowe mogą spożywać nawet aż 5-7%.Jeśli zaczynamy barfować ze szczeniakiem, którego wagę docelową jesteśmy w stanie w przybliżeniu przewidzieć (np. pies rasowy, znani rodzice) przyjmujemy powyżej wymienione procenty wagi docelowej. Jeśli nie mamy bladego pojęcia ile nasz pupil będzie ważył – ok. 10% aktualnej wagi.

Przykładowa porcja

Przykładowy jadłospis dla psa o wadze 10kg:
Przyjmujemy 4% (z zaznaczeniem, że pies 10kg psu 10kg nie równy i jeden będzie potrzebował mniej, np. starszy, mało aktywny senior, a inny więcej, np. pies sportowy, czy rasy o większym zapotrzebowaniu energetycznym np. charty, teriery typu bull itd.):

Cała porcja dzienna – 400 gramów:
1) Mięso mięśniowe– 50% – 200 gr
2) Kości 10 % – 40 gramów 

UWAGA: jest to sama waga kości, nie całej kości mięsnej! BARF zakłada 10-15% udziału kostnego, wyżej przyjęłam 10% bo od takiej ilości (a nawet nieco mniejszych) radzimy zaczynać

3) Podroby – 15% – 60 gr
4) Wątroba – 5% -20 gr
5) Warzywa 10% – 40 gr i owoce – 5% czyli 20 gr (jeśli pies nie je warzyw i owoców zastępujemy je mięsem mięśniowym)UWAGA! Masę mięsa okalającego kość wliczamy do masy mięsa mięśniowego.
Jeśli pies nie je kości ich gramaturę – zależnie od stanu zdrowia psa, zapotrzebowania, itd. Zastępujemy mięsem mięśniowym lub warzywami (czy też warzywami i owocami)

Suplementacja – dlaczego jest ważna?

BARF to także suplementy. Jest to niezwykle ważny element diety. Czym one są i po co w ogóle są potrzebne? Wytłumaczę to na przykładzie karm komercyjnych. Aby karma komercyjna była karmą pełnoporcjową (bytową) czyli taka na której zwierzak może sobie funkcjonować całe życie bez (teoretycznie) konieczności dosuplementowywania, producenci dodają do karm tzw. premiksy, czyli gotowe mieszanki witamin, minerałów i innych dodatków odżywczych

I dokładnie tak samo w BARFie, samo mięso, podroby i warzywa oraz owoce nie zapewniłyby psu pełnowartościowego, zbilansowanego posiłku. I tak samo, barfiarze tworzymy takie „premiksy” dodając suplementy do diety (w dużej mierze naturalne, ale nie tylko, czasami także syntetyki). 

Podstawowe suplementy

Są to takie suplementy jak algi brunatne (ascophyllum nodosum), będące źródłem jodu, nieaktywne drożdże browarnicze (czyli źródło min. witamin z grupy B), oleje do suplementacji witamin oraz omega 3, oraz w przypadku psów niejedzących kości suplementy wapnia (węglan, skorupki jaj, fosforan dwuwapniowy itd.), czasami także tauryna, witamina E czy hemoglobina.
Więcej o suplementacji poczytacie tutaj: LINK

I to tak naprawdę z grubsza cała “filozofia” 🙂